CRAFT BEER

BROOKLYN BREWERY

(ブルックリン・ブルワリー)

湘南・江ノ島の海の見えるオーシャンビューカフェで女子会や江の島デート、種類豊富なクラフトビールを堪能。絶景を眺めながらクラフトビールBROOKLYN LDEFENDER IPA(ブルックリンディフェンダー)が楽しめます。
Brooklyn defender IPA

ブルックリンディフェンダーアイピーエー

¥ 800(税込)
 

トロピカルフルーツのような香りと爽快な苦味のIPA

トロピカルフルーツのような香りとしっかりした苦味が特長。
Defend Beerの信念から生まれた、爽快で飲みやすく、気軽に楽しめるIPA。

details

湘南・江ノ島の海の見えるオーシャンビューカフェで女子会や江の島デート、種類豊富なクラフトビールが楽しめます。

本格的で爽快な後味のIPA

スタイル:ゴールデンIPA
ALC.:5.5%
原材料:麦芽・ホップ

スーパーヒーローのように、ビールの多様性や楽しさを守っていきたいという-Defend Beerの信念でつくったビール。トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした苦味がありながら爽快な後味が特長。

湘南・江ノ島の海の見えるオーシャンビューカフェで特別なクラフトビールを堪能。

スーパーヒーローから着想を得て

「ブルックリン ディフェンダーIPA」は、ブルックリンブルワリーのマスターブリュワーギャレット氏がアメリカンコミックスのスーパーヒーローから着想を得てつくったビールの多様性や楽しさが感じられるIPAです。 象徴的な"B”のロゴを中心にスーパーヒーローやポップカルチャーを感じさせる、遊び心と楽しさが溢れるデザインで、見る人をワクワクさせてくれます。 トロピカルフルーツのような香りとIPAらしいしっかりとした苦みがありながら爽快な後味でビールの楽しさを存分に味わうことができます。

湘南・江ノ島の海の見えるオーシャンビューカフェで女子会や江の島デート、種類豊富なクラフトビールを堪能。美味しい料理と共にクラフトビールを味わうひととき。

おすすめのペアリング

「ブルックリン ディフェンダーIPA」はトロピカルフルーツのような香りやしっかりとした苦みがあるので、濃い味わいの料理でもビールの香りや味わいが感じられます。 例えば、カレー粉やチリソースなどのスパイシーな調味料を合わせたフライドチキンや、黒酢を使った酢豚などの中華料理など、パンチの効いた料理との相性が抜群です。

BROOKLYN BREWERY

(ブルックリン・ブルワリー)

1988年 ブルックリン・ブルワリー社創業  禁酒法以前の1900年代前半、米国ビール製造の中心であったブルックリンで再びビール製造を!現在の米国クラフトビール隆盛をもたらした1社。販売数量は米国12位、輸出は30ヶ国以上で1位。
【創業者】Steve Hindy:元AP通信記者で中東駐在。アメリカでクラフトビール革命を起こしたパイオニア的存在。
【醸造】Garrett Oliver:元ロックバンドのマネージャー。現在はクラフトビール業界のスーパースター。

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