KIUCHI BREWERY
(木内酒造)
コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビールタイプをアジアンテイストにリメイクしたタイプ。98年、99年のジャパンビアカップで2年連続金メダル、2000年と2004年ワールドビアカップ金メダル、2002年英国 The Brewing Industry International Awards金メダル及び部門総合チャンピオンに輝いた自信作です。
スタイル:ベルジャン・ホワイトエール
ALC.:5.5%
原材料:麦芽・麦・果汁・ホップ・香辛料・果実
発酵:上面発酵
コリアンダー、オレンジピール、ナツメグを加えた薄にごりの小麦ビールタイプ。果実やスパイスの爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わいが特徴。
まろやかで優しくてほのかに酸味を帯びた飲みやすい味。モルトの甘味もほのかに感じます。苦味は少なく、後味も嫌な感じは残りません。とても飲みやすいです。 コリアンダー、オレンジピール、ナツメグを加えた薄にごりの小麦ビールタイプ。果実やスパイスの爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わいが特徴。
ホワイトエール自体は苦味が少ないビールですが、コリアンダーやナツメグの香りとオレンジピールのほのかな苦で、、豚肉汁のもたらす甘味をより引き立たせてくれます。
KIUCHI BREWERY
(木内酒造)
木内酒造の所在地に由来。古くからの地方の呼び名「常陸野(ひたちの)」そして会社の所在地である「鴻巣(こうのす)」の「巣」の英語「NEST」を組み合わせ「常陸野ネストビール」。ロゴは常陸野の森に住むフクロウ。国内海外で多くの賞を受賞。
【木内酒造合資会社】
創業:1823年※ビールの製造販売開始は1996年
事業:日本酒、ビール、焼酎、梅酒、ワイン、ウイスキーの製造・販売